샤랑이

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딸기는 정말 많은 사람들에게 사랑받고 있는 과일이에요. 그래서 딸기를 구입해 드시거나 아니면 딸기 향이 있는 케잌, 주스 등을 많이 사랑하고 계십니다. 저 역시 딸기를 정말 좋아하는 사람으로써 근래 들어 곧 딸기의 계절로 딸기 매니아 분들은 아마 봄, 여름 계절만 기다리셨을 거에요. 색상도 붉은 색감으로 호감형인 과일에다가 여러가지 딸기 성분들은 건강까지도 생각해 주는 아주 고마운 과일이기 때문에 너무 좋죠. 하지만 지금은 딸기 가격이 비싼 시기라서 지금 구입해 드시는 것도 뭐 나쁘지는 않지만 조금 더 딸기 철이 올때! 그때 드셔주시는 것이 가장 좋다고 생각해요.

: 기본 정보

우선 딸기를 구입할 때 좋은 딸기를 고르는 요령은 딸기의 줄기가 마르지 않은 딸기를 골라 시는 것이 좋아요. 그리고 딸기 본체의 색깔 자체가 더 붉으스름한 것을 골라주시는 것이 좋고요. 구입해서 바로 드시는 것이 좋지만 만약 구입 후 하루 이틀 정도 지나 드실 예정이실 경우에는 조금 덜 익은 딸기를 선택하시는게 당연히 좋답니다. 가장 보편적인 딸기 보관방법은 최대 5도 정도에서 4일 정도의 보관 기간을 가지고 있고요. 습도에 약해 금방 물러버리기 때문에 비닐에 잘 담아서 보관해 주시는 것이 가장 좋습니다.

 

손질을 하실 땐 말씀드리지 않아도 잘 아시겠지만 가볍게 꼭지 부분만 칼로 가볍게 도려내 드시면 좋고 아니면 꼭지를 들어 입에 물고 꼭지만 따로 빼서 버려주시면 됩니다. 생식을 많이 하는 과일이다 보니까 딱히 조심해야 할 필요가 있거나 하지는 않아요 :)

: 딸기를 드실 때에는.

딸기를 수돗물에 가볍게 헹구시는 것도 좋은데 원래는 소금물을 만들어 정말 빠르고 간단하게 헹궈 주시는게 정석이에요. 소금물에 살짝 담구어 헹구는 이유는 딸기 표면에 붙은 여러가지 이물질들을 빠르게 소독해 주는 효과를 가지고 있기 때문이에요. 수돗물로 아무리 깨끗히 헹구어 주신다고 하시더라도 물로 털어낼 수 있는 이물질에 한계가 있기 때문에 소금물로 빠르게 헹구어 주시는 것도 아주 좋은 방법이고 확실하게 소독할 수 있는 방법이랍니다.

: 딸기 성분과 딸기 효능

딸기에는 여러가지 성분이 들어가 있어요. 여러가지 비타민 종류와 인, 엽산, 철분 등의 성분들이 들어가 있는데요. 특히 비타민c가 굉장히 높게 함유되어 있어서 특히 피부노화를 막아주고 세포의 노화를 막아주는 항산화 작용에 특화되어 있는 과일이라고 생각하시면 좋을것 같아요. 딸기에는 일라직산이라는 성분도 암세포를 억제하는데 도움을 주는 만큼 딸기 효능이 적지 않아 가볍게 드시고 건강도 지킬 수 있는 좋은 성분이라는거! 기억해 주시면 좋습니다.

: 딸기 칼로리.

딸기 칼로리는 100그램당 약 30칼로리에요. 다른 과일이나 음식들과 비교해보아도 굉장히 낮은 칼로리로 다이어트나 체중 감량을 계획하시고 계신 분들께 아주 적합한 과일이라고 봅니다. 과채류 중에서 비타민c도 많아 감량 할때 섭취하기 힘든 영양소들도 많이 들어가 있어서 여러모로 도움이 되실거라고 생각해요. 하지만 과유불급이라고 너무 과하게 드신다면 오히려 역 효과가 날 수 있으니 적당한 선에서 가볍게 섭취해 건강을 지키시는데 여러모로 도움이 되시길 바래봅니다. 

 

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